OVER

PLAN'EAT is een onderzoeksproject in het kader van Horizon Europe, gefinancierd door de Europese Commissie, dat tot doel heeft voedselsystemen en voedselomgevingen te transformeren in de richting van gezond en duurzaam voedingsgedrag. Het project is gestart in september 2022 en zal 4 jaar duren. 

DOELSTELLINGEN

DE BELANGRIJKSTE DOELSTELLINGEN VAN PLAN'EAT ZIJN:

  • het begrijpen van de onderliggende factoren en drijfveren die voedingsgedrag beïnvloeden, 
  • het meten, vergelijken en in geld uitdrukken ('monetariseren') van de milieu-, sociale en gezondheidseffecten van 3 dominante Europese voedingspatronen door middel van True Cost Accounting (TCA), en  
  • het gezamenlijk ontwikkelen van effectieve aanbevelingen, instrumenten en interventies waarmee actoren in het voedselsysteem een transitie naar gezonder en duurzamer voedingsgedrag kunnen sturen.

PROJECTAANPAK

SAMENWERKING

PLAN'EAT zal een systematische en co-creatie aanpak implementeren op macro (voedselsysteem), meso (voedselomgeving) en micro (individueel) niveau. Er zal rekening worden gehouden met verschillende sociaal-culturele en geografische contexten door de implementatie van 9 proeftuinen (Living Labs), 5 pan-Europese overleg- en werkgroepen (Consultation Working Groupss) voor de voedselwaardeketen en 1 beleidslab.   

METHODOLOGIE

  • De voedingspatronen van 11 Europese landen worden in kaart gebracht en beoordeeld op de gevolgen voor het milieu, de sociaaleconomische situatie en de gezondheid. De effecten zullen vervolgens worden vertaald naar de werkelijke kosten voor 3 dominante voedingspatronen.
  • De micro-meso-macro factoren die het voedingsgedrag beïnvloeden en het grootste potentieel voor verandering hebben, zullen worden geanalyseerd.
  • De verkregen kennis en wetenschappelijke bewijzen zullen worden gebruikt voor het gezamenlijk ontwerpen en testen van meer dan 10 effectieve oplossingen die zijn aangepast aan verschillende contexten en eindgebruikers.
L

Geographical, socio-economic, behavioural and cultural Factors

L

Result of the interplay between eating habits (automatic responses) and intentions (conscious choice)

L

Quantity, variety, or combination of different foods in a diet and the frequency of consumption

L

Health, environmental & socio-economic Impacts and True Costs of 3 main Dietary Patterns

L

Policy Recommendations & Actions, Integrated Food System Agenda

L

Increased accessibility, TCA-based guidelines, behavioural change & nudging strategies

L

Intervention Toolbox, Education Toolbox, Innovative Dietary Guidelines Framework, Personalised Decision Trees and web-app tool

nl_NLDutch
en_USEnglish fr_FRFrench de_DEGerman elGreek hu_HUHungarian it_ITItalian pl_PLPolish es_ESSpanish sv_SESwedish nl_NLDutch