Het Beleidslab zal fungeren als een interface om te helpen:

• de onderliggende drijfveren te analyseren die van invloed zijn op het Europese voedselsysteem;
• het verzamelen van inzichten van deskundigen en beleidsmakers over belemmeringen en kansen voor beleidsontwikkeling en -uitvoering;
• systemische beleidsoplossingen te testen en te ontwikkelen.

Het Beleidslab zal ook de ontwikkelingen en resultaten van PLAN'EAT Living Labs verspreiden onder de belanghebbenden.