O

PLAN'EAT to projekt badawczy programu Horyzont Europa, finansowany przez Komisję Europejską, którego celem jest kształtowanie systemów żywnościowych i środowisk żywnościowych tak, by sprzyjały zdrowym i zrównoważonym zachowaniom żywieniowym. Projekt rozpoczął się we wrześniu 2022 r. i potrwa 4 lata. 

CELE

GŁÓWNYMI CELAMI PROJEKTU PLAN'EAT SĄ

  • zrozumienie podstawowych czynników wpływających na zachowania żywieniowe, 
  • zmierzenie, porównanie i oszacowanie finansowych kosztów wpływu na środowisko, społeczeństwo i zdrowie trzech dominujących europejskich wzorców żywieniowych za pomocą rachunku kosztów rzeczywistych (TCA), oraz  
  • współtworzenie skutecznych zaleceń, narzędzi i interwencji, które pozwolą podmiotom systemu żywnościowego upowszechniać zdrowsze i bardziej zrównoważone zachowania żywieniowe.

PODEJŚCIE DO PROJEKTU

WSPÓŁTWORZENIE

PLAN'EAT wdroży systemowe podejście na poziomie makro (system żywnościowy), mezo (środowisko żywnościowe) i mikro (jednostka). Różne konteksty społeczno-kulturowe i geograficzne zostaną uwzględnione poprzez ustanowienie dziewięciu Living Labs (LLs), pięciu ogólnoeuropejskich grup konsultacyjnych i roboczych łańcucha wartości żywności (CWGs) oraz jednego Policy Lab.   

METODOLOGIA

  • Wzorce żywieniowe 11 krajów europejskich zostaną zmapowane i ocenione pod kątem wpływu na środowisko, wpływu społeczno-ekonomicznego i zdrowotnego. Skutki zostaną następnie przełożone na rzeczywiste koszty dla trzech dominujących wzorców żywieniowych.
  • Przeanalizowane zostaną czynniki mikro, mezo i makro wpływające na zachowania żywieniowe i posiadające największy potencjał do zmian.
  • Uzyskana wiedza i dowody naukowe zostaną wykorzystane do współprojektowania i testowania przynajmniej dziesięciu skutecznych rozwiązań dostosowanych do różnych kontekstów i użytkowników końcowych.
L

Geographical, socio-economic, behavioural and cultural Factors

L

Result of the interplay between eating habits (automatic responses) and intentions (conscious choice)

L

Quantity, variety, or combination of different foods in a diet and the frequency of consumption

L

Health, environmental & socio-economic Impacts and True Costs of 3 main Dietary Patterns

L

Policy Recommendations & Actions, Integrated Food System Agenda

L

Increased accessibility, TCA-based guidelines, behavioural change & nudging strategies

L

Intervention Toolbox, Education Toolbox, Innovative Dietary Guidelines Framework, Personalised Decision Trees and web-app tool

pl_PLPolish
en_USEnglish fr_FRFrench de_DEGerman nl_NLDutch elGreek hu_HUHungarian it_ITItalian es_ESSpanish sv_SESwedish pl_PLPolish