Το PLAN'EAT είναι ένα εφαρμοσμένο ερευνητικό έργο που έχει ως στόχο:
- να κατανοήσει καλύτερα τον τρόπο με τον οποίο περιβαλλοντικοί, κοινωνικοί, πολιτιστικοί και ατομικοί παράγοντες επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των ανθρώπων
- να σχεδιάσει από κοινού αποτελεσματικές παρεμβάσεις για την μεσταστροφή τάσεων διατροφικής συμπεριφοράς.